Шато Чизай

  Chizay_1.jpg
Вино ТМ «Chateau Chizay» изготовлено из отборного винограда в период оптимального накопления сахаров, собранного исключительно вручную. Виноделы очень бережно относятся к процессу приготовления вина, используя для его производства сусло-самотёк, сохраняя в вине все самые полезные вещества и целебные свойства винограда.
    Для приготовления вина ТМ «Chateau Chizay» виноделы используют классические рецепты виноделия, сочетая их с новейшими передовыми технологиями производства: осветление перед брожением, поддержание стабильных показателей температуры в процессе брожения с помощью современного автоматизированного оборудования. Вина отличаются свежим чистым сортовым ароматом, гармоничным тонким вкусом. Полученные вина выдерживаются в дубовых бочках в винохранилище с постоянной температурой не менее 1 года.

Совиньон

Белое столовое вино, производится из винограда сорта Совиньон зелёный. Этот сорт дает вина, которые обычно очень ароматны и напоминают зеленые незрелые ягоды и фрукты. Его основной характеристикой является пронзительный, мгновенно узнаваемый аромат листьев чёрной смородины.
Вино отличается тонким и изящным вкусом, освежающее и питкое, лёгкое и гармоничное.
В 2009 г. на международном конкурсе вин «Золотой грифон. 2009» в г. Ялта вино «Совиньон» признано Лучшим вином года.

Вместимость: 0,75л, Спирт: 9,5-13,0 %об


Каберне

  Красное столовое вино готовится из винограда сорта Каберне Совиньон.
Это виноград с глубоким красным цветом и толстой кожицей, дающей тёмное, душистое вино с характерным ароматом паслёна, хотя сам сок его ягоды не окрашен.
В кожуре ягод этого сорта очень много танина, придающего необходимую для красного вина терпкость.
В молодом возрасте оно имеет тёмно-красную с фиолетовым оттенком окраску, которая по мере выдержки переходит в гранатовую.
Аромат паслёновый, переходящий в тонкий букет с запахом сафьяна. Вино полное, бархатистое, мягкое.
  В 2009 г. на международном конкурсе вин «Золотой грифон. 2009» в г. Ялта вино «Каберне» удостоено серебряной медали.

Вместимость: 0,75л, Спирт: 10,0-13,0 %об