О компании

Место расположения нашего завода выбрано не случайно. Закарпатье издавна славится своими винодельческими традициями, которые корнями уходят в далёкое прошлое. Природа одарила местность прекрасным климатом и отличными плодородными почвами. Склоны богатых минералами вулканических гор, на которых произрастает виноград, а также оптимальный поток солнечного тепла придают исключительный вкус винам, созревающим в дубовых бочках в древних подвалах. В результате счастливого стечения природных условий, трудолюбия виноградарей и виноделов, хранящих из поколения в поколение в течение многих столетий традиции и секреты профессии, рождается нектар закарпатских виноградников.

Производственная инфраструктура СП “АЙСБЕРГ” ЛТД расположена на территории общей площадью до 2 га, и винохранилище до 3 га.

Площадь основных административно-производственных помещений составляет 3650 м2, из которых:
* Производственные и складские помещения – 3300 м2;
* Офисные помещения – 350 м2.

Используемое при производстве вин оборудование дает возможность выпускать продукцию высокого качества. В производственных помещениях винзавода с 1997 г. установлено 2 линии разлива тихих вин импортного производства мощностью 6000 бутылок в час и 4000 бутылок в час. Благодаря высокой автоматизации технологических процессов линию обслуживает всего 6 человек.

Предприятие выпускает продукцию высокого качества благодаря оптимальному сочетанию высокого профессионализма технологов виноделов, вековых традиций и современного оборудования.

Технологические условия производства и качество продукции контролируются на многих уровнях - специалистами-виноделами, лабораторией, Госстандартом Украины.

Наличие современного винохранилища дает возможность подавать на линию разлива вино высокого качества и с нужными кондициями. Санитарные нормы поддерживаются на высоком уровне.

На заводе первичного виноделия имеются две линии переработки винограда (40 тонн в час и 20 тонн в час), которые позволяют перерабатывать до 9 тыс. тонн винограда в сезон.

На предприятии имеются два винохранилища общей вместимостью до 9 млн. литров, где установлены емкости из нержавеющей стали и эмалированные. В винохранилище кондиционерами поддерживается постоянная температура. На открытом воздухе емкости охлаждаются проточной вод й.

Производство вина (вторичное виноделие) не является сезонным, а базируется только на конъюнктуре рынка и наличия качественных виноматериалов. В винохранилище предприятия виноматериал обрабатывается и купажируется для достижения необходимых по технологии кондиций и ликвидации склонности к помутнению. Так как качество и кондиции каждой партии виноматериала несколько отличаются, то срок нахождения в винохранилище индивидуален для каждой партии и купажа. Главное место в технологии производства занимает качество продукции.
Закупки комплектующих и виноматериалов производятся отделом снабжения на основе имеющихся предварительных заказов и прогнозирования спроса.

С осени 2000 года предприятие перерабатывает виноград, закупленный у населения, совхозов и колхозов Закарпатской области, использует для изготовления вин собственные виноматериалы, а также ведутся поставки с заводов первичного виноделия – Венгрии, Республики Крым, Одесской обл., Херсонской обл.